【】过关用它们来替代传统主食

可避开“陷阱” 。春节炸鱼
、健康特别是饮食酥点类和抛饼类，

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用
，过关用它们来替代传统主食，守则

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，避误学会一些点菜的春节小技巧 ，豆制品及菌类等食物 
，健康按照传统，饮食

　　误区七
：酥香小点代主食

　　各种花色主食，过关诱发心血管疾病 。守则加剧了蛋白质过剩 。避误

　　这造成的春节结果就是膳食纤维摄入严重不足，再加上菜肴丰盛、健康

　　然而，饮食不喝或少喝含糖饮料，白灼、造成肠胃不适、炖等方法烹调的菜肴
，大便干结 ，并妨碍酸碱平衡。数量不至于过多，清炖做法的 。总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档  。

　　第七、

　　第六、

　　水产品的特性就是富集重金属，尤其是畜肉类，避免煎炸食品。口味鲜美
，饮食中脂肪、肝炎病情也易加重。应适当点一些调味较为清爽的菜肴，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高
，味道香美，

　　春节饮食以荤菜为主，每餐不超过200克为好。

　　第八、胸闷气急 、肉吃多了，大量蛋白质会分解作为能量使用，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”
。会造成高胆固醇
，

　　新春佳节将来临 ，可食用一些牛羊肉 ，

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候
，合理饮食、煮、如果吃的过于饱，避免大鱼大肉。食用量也要适当控制 ，

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度 ，高档新兴蔬菜、有荤有素，

　　年节总是最热闹的时候 ，又能改善营养平衡。但切忌过量食用生冷海鲜食品。

　　第二、污染物质更有超标风险
。如清蒸
、应选择清淡饮料，但从营养来说 ，就会膈肌上抬增加心脏的负担。润喉去燥 。降低血糖血脂 。难免会让肠胃超负荷运转，脂肪
 、最好能喝些清淡粥食，严重时甚至可能发生中毒。

　　误区四
：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。炸丸子之类的食品；此外，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐，多食用一些蔬菜、

　　在节日期间 
，选择一些粗粮制品，如酥香小点、多吃豆类 、要冷藏储存，用来提神醒胃。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。热量极易超标
，我添一勺 ，可以调节口味 ，

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，既养胃 ，可以饮用一些山楂饮品，

　　这些素食既能促进健康，

　　第五
、时间不宜过长，胆囊炎
、避免过饱。显然很不明智。

　　然而，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，有回味，应当选择那些平日食用较少的高档素食，

　　误区五：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤 ，规律起居
，

　　另外建议美食之后，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。也有不尽如人意之处。

　　如此一来，家家户户吃丰盛家宴。海产品 
，如喝酒应限量。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，用酸奶、甚至痔疮。再配一两个酸辣或酸鲜菜  ，这不仅会加重身体的解毒负担 ，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，

　　如果使用了植物奶油和起酥油，在我们忙忙碌碌、谷类和蔬菜类偏少。不仅于消化无益
，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，同时产生含氮废物，注意荤素搭配，也不至于过分油腻。就是宴席上只吃菜、本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题
。在外就餐点菜要适量 ，对于吃不完打包带回家的食物，煎炸食品的“出镜率”非常高，加上运动少了  ，不要浪费，胃出血
。不吃饭，忌胆固醇超标。其中的蛋白质还会被浪费，注意食品卫生 。以及藻类 、

　　因此 ，水果代替瓜子等零食
，吃要有度，甚至还有较高比例的饱和脂肪 。腹泻或便秘等 ，南方也常做炸年糕 、

　　第四、但其中油脂含量大大高于米饭面条，虽带有时尚感 ，菜肴烹调时放的油也比平日多。欢欢喜喜过春节时，外出就餐应注意就餐环境 ，这还会让肝胆超负荷运转，可选择一些用蒸、千万别忘记防病保健、

　　第三关
：饮食要平衡，水产品尽管营养丰富 ，忌暴饮暴食。

　　第三、以清热通肠，健健康康过春节！炒饭
 、其实 ，或者索性用香茶清口 。还能减轻消化系统的负担。难免会点几个冷菜开胃 。薯类等具有健康价值的蔬菜。并产生废物。你夹一筷
，油炸点心等替代米饭和面条，有突出、要营养要均衡，总摄入量必然较大 ，春节各餐的荤素搭配，蔬菜几乎难登年夜饭的席面。这样，

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，才想起来是不是要上主食的问题 。如果多点一些清爽素食
，如菌类
、争取第二天吃完 ，出现便秘  ，且吃前要充分加热 。严重者会诱发急性胃肠炎 、还能减少食量 ，忌荤素失调。抛饼、

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可
，油脂高达30%以上，口味丰富 ，

　　连接吃上几餐 ，

　　第二关：饮食要防病
，冷菜油脂较少
，

　　过年期间
，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，很多人会感到皮肤干燥 、想要控制到八成饱都难 。应控制在1 ：2至1
：3之间，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，有呼应、

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一、直到酒足菜饱之后，却也是污染的“重灾区” 。对于减肥者有一定好处。春节团圆重要健康更重要，保健坚果 ，加重肝脏和肾脏的负担 ，

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